Bomboniere.. sì, ma a Pasqua!
Siamo abituati a conoscere le bomboniere in una fase ben [...]
E’ nato prima l’uovo… o l’uovo di Pasqua?
La scelta di regalare un proprio uovo non è casuale. [...]
Il viaggio sensoriale firmato Zuccotti
Nella nostra azienda non c’è una distinzione fra il punto [...]
La Crema Gianduia
Il gianduia uno dei nostri impasti “base”. Gli ingredienti sono: [...]
Un classico per ogni stagione? Le scorzette.
Anche la frutta si abbina facilmente e piacevolmente con la [...]
…dal cuore tenero. Proprio come un boero
I boeri sono per gli amanti del liquore e dei [...]
Un sogno chiamato Griotta
Produzione delle griotte nel nostro laboratorio : Per chi conosce [...]
Il Cioccolato è un toccasana per la salute antico di millenni
Nove persone su dieci amano il cioccolato e generalmente la [...]
La catena evolutiva della dolcezza
Ripieno Gianduia. Caracas. Ripieno Marron Glacé. Griotta. La massima esperienza [...]
90 anni di Cioccolato: il segnalibro celebrativo
Un'antica ricetta di famiglia, quella del "Cioccolatto". Abbiamo voluto, per [...]